Тренинг для персонала отелей и гостиниц

Можно сузить фокус подготовки в соответствии с вашей сферой деятельности и выбрать в промышленности, ритейле, строительстве, , гостиничном, ресторанном и туристическом бизнесе и т. в сфере гостеприимства К индустрии гостеприимства относится любой сервис, с которым сталкивается гость из другой страны или города: Соответственно, гостеприимство включает в себя не только ресторанный и гостиничный бизнес, но и событийный менеджмент, розничную торговлю, авиа- и железнодорожные компании. Огромное значение уделяется лидерским и коммуникационным навыкам. Студенты учатся вести переговоры, оптимизировать командную работу внутри своей компании, мотивировать сотрудников. Так называемые применяются в любой индустрии, профессии и даже просто при взаимодействии между людьми. Набор прикладных дисциплин включает микро- и макроэкономику, бухгалтерский учет, международное законодательство в выбранной сфере, стратегии прогнозирования, продвижения и многое другое. Где можно получить в сфере гостеприимства Признанные лидеры образования в сфере гостеприимства — швейцарские институты и . Помимо традиционных бакалавриата и магистратуры, эти вузы предлагают специализированные программы . Широчайшая партнерская сеть, современная инфраструктура и выработанный за 50 лет образовательный подход — визитная карточка этих институтов.

Тренинг для гостиничного бизнеса

Подписаться на новости"Севастопольская Бизнес-Академия" проводит бизнес-курсы, бизнес-практикумы, тренинги для персонала по гостиничному, ресторанному, туристическому бизнесу, строительному направлению, актерскому мастерству, по менеджменту, праву, бухгалтерскому учету, кадровому делопроизводству, дизайну интерьера, мебели. Программы ориентированы на специалистов по управлению отельным, ресторанным, туристическим бизнесом, а также на линейный персонал предприятий и тех, кто собирается освоить новую профессию.

На бизнес-практикумах рассматриваются вопросы, касающиеся повышения доходности предприятий, для строящихся объектов предлагается составление бизнес-плана. Новичкам предлагается прохождение стажировки на предприятиях отрасли, особо отличившихся ждут предложения от работодателей.

Наиболее дальновидные представители гостиничного бизнеса и владельцы качества работы Ваших сотрудников, прошедших тренинг в Институте.

, . Различают тренинг делового общения, тренинг продаж, персептивный тренинг, поведенческий тренинг, тренинг чувствительности, ролевой тренинг, видеотренинг и другие. : Успешно прошла тренинги по бухгалтерскому бизнесу и финансовому менеджменту. . Но сначала вы должны пройти предварительный тренинг. Программа тренинга будет распространена принимающей организацией позднее. Большинство участников таких тренингов - женщины.

От внимания, которое ей уделяется, напрямую зависит уровень сервиса отеля. Поэтому спрос на образование в этой области будет все время расти. В Москве почти все западные гостиничные сети ранга и уже несколько лет регулярно проводят специальные тренинги для своих сотрудников. Ни для кого не секрет, что гораздо выгоднее обучать и тем самым удерживать людей.

Корпоративный лозунг сети звучит так:

Программы ориентированы на специалистов по управлению отельным, сервиса и обслуживания гостей разработаны бизнес-курсы и тренинги для.

Управленческая структура современного отеля. Функции основных служб и структурных подразделений гостиницы. Функциональные обязанности руководителя предприятия и его заместителей по направлениям. Повышение эффективности взаимодействия различных служб. Функции мониторинга и контроля Тема 5. Комплексная система безопасности предприятия гостиничного бизнеса.

Ценовая политика гостиницы и управление доходами. Сценарий и ведение конкурентной борьбы.

Наука о гостеприимстве

За последние несколько лет в гостиничном бизнесе многое изменилось: Вы — управляющий гостиницей, домом отдыха, пансионата. Вы — человек, от которого зависит возвращение гостей и их положительные отзывы. Вы — профессионал, который хочет сделать свою работу еще лучше! Ведущие эксперты Санкт-Петербурга, города, который сегодня по числу гостиничных номеров приближается к европейским стандартам, познакомят вас с новейшими инструментами управления гостиничным бизнесом.

Вы сможете с новой стороны взглянуть на поставленные перед вами задачи:

Внедрить современные приемы повышения эффективности работы службы гостиничного хозяйства. В программе семинара-тренинга.

Все программы адаптируются под стратегические задачи вашего бизнеса. Выявляем Ваши задачи, вникаем в специфику Вашего бизнеса, совместно определяем какие именно навыки следует развивать. Проводим тренинги, фиксируем обратную связь от участников, продолжаем закреплять полученные навыки через посттренинговое сопровождение.

Так, как это делают в лучших отелях мира? Авторский тренинг Бенуа Куборна, опытнейшего генерального менеджера отелей, который за свою карьеру поработал на 3х континентах, в 6 странах, концентрируется на конкретных алгоритмах: На этом тренинге участники учатся определять психотип клиента, исследуют нюансы и отрабатывают навыки взаимодействия с разными клиентами в разных ситуациях.

Представляете, если весь ваш отдел продаж целенаправленно работает именно таким образом? Мы учим этому за 2 дня. На тренинге отрабатываются конкретные алгоритмы взаимодействия с разными типами клиентов, формулировки, способы помочь клиенту принять решение в нашу пользу. Коучинг как инструмент мотивации и лояльности персонала. Инструменты развития потенциала сотрудников, критерии эффективно работающего персонала.

Семинары и тренинги в Школе отельера/ресторатора

Для создания эффективного бизнеса и успешной команды необходимы профессиональные кадры, мотивированный персонал, опыт и примеры успеха, а так же правильные отношения в коллективе. Именно поэтому мы проводим тренинги для повышения эффективности бизнеса и личной эффективности. Каждый тренинг включает в себя инструменты которые направлены на стимулирование работы сотрудников, практику и знания, позволяющие выработать новые знания у персонала.

В процессе работы используются практические и интерактивные упражнения, мозговые штурмы и коуч сессии. Наши тренинги адаптивны и подходят для гостиниц различного формата и направления.

Международные Школы Гостиничного бизнеса Персонализированные тренинги – специалисты SHG создают специальную программу тренинга для .

Для кого этот Семинар Директора, управляющие гостиничных комплексов, отелей. Управленческая структура современного отеля. Функции основных служб и структурных подразделений гостиницы. Функциональные обязанности руководителя предприятия и его заместителей по направлениям. Повышение эффективности взаимодействия различных служб. Функции мониторинга и контроля. Комплексная система безопасности предприятия гостиничного бизнеса.

Ценовая политика гостиницы и управление доходами. Сценарий и ведение конкурентной борьбы. Рост и развитие предприятия. Стратегический план работы предприятия: Стратегия и тактика привлечения и удержания клиентов.

Зачем нужна степень в сфере гостеприимства

Развитие ресторанного рынка в Украине краткий обзор рынка, анализ динамики рынка и его основные тенденции Классификация ресторанов по видам и направлениям деятельности. Сколько стоит открыть ресторан. Анализ местоположения и помещения, в котором предполагается открыть ресторан. Разработка бизнес-плана производственный план - расчет затрат на открытие ресторана, финансовый и инвестиционный планы.

Составление плана-графика работ по реализации проекта ресторана.

Менеджмент и маркетинг в отельном бизнесе. Организация и Форма обучения в виде тренингов, ролевых игр и практических занятий. Программа.

В отельном бизнесе важны мелочи Если раньше многие инвесторы активно вкладывали в строительство и реконструкцию отелей, то кризис значительно скорректировал планы. Многие пересмотрели свои инвестиционные программы. Те, кто не свернул ранее начатые проекты, все равно были вынуждены перегруппироваться и более внимательно их планировать.

Кризис научил инвесторов и владельцев отелей обратить внимание даже на незначительные детали и признать, что в отельном бизнесе любая мелочь может стоить денег или времени. Участие в проекте гостиничного оператора повышает шансы проекта на успех. За счет чего снижается риск?

Закулисье гостиничного бизнеса

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает тебе эффективнее зарабатывать, и что сделать, чтобы избавиться от него полностью. Кликни здесь чтобы прочитать!